L’associazione ruralpini offre uno spazio di riflessione sui risultati della reintroduzione di un cereale minore in ambienti marginali.
Cereali minori: c’è spazio per un ritorno?
I risultati di una prova condotta in Vallecamonica con particolare riferimento alla coltura della segale. Piccoli campi che sembrano sfidare un destino di abbandono, di trasformazione della montagna in un deserto verde. L’oro delle spighe è un segno di ritorno alla vita. Anche se i problemi da superare non sono pochi, specie quelli legati alla raccolta e alle soluzioni di meccanizzazione http://www.ruralpini.it
